Nachhaltige Wasseraufbereitung: Auerbräu setzt auf Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck

Die Traditionsbrauerei Auerbräu in Rosenheim legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Effizienz. Um ihre Wasseraufbereitung zu optimieren, hat sie sich für Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck entschieden. Durch diese Umstellung konnte die Brauerei den Einsatz von 100 Tonnen Salzsäure pro Jahr einsparen, die zuvor für die Regeneration der Ionenaustauscher benötigt wurde. Darüber hinaus profitiert sie von einer konstant hohen Qualität des Brau- und Prozesswassers sowie von einer deutlichen Reduzierung von Verkalkungen in den nachgelagerten Prozessanlagen.

Auerbräu setzt auf Nachhaltigkeit und Qualität für Brauerfolg

Die Brauerei Auerbräu hat sich nicht nur durch ihre vielfältigen Biersorten, sondern auch durch ihre Nachhaltigkeitsbemühungen einen Namen gemacht. Bereits seit 1997 arbeitet die Brauerei mit einem EU-zertifizierten Umweltmanagementsystem, um ihren Energieverbrauch und ihre Emissionen zu reduzieren. Zusätzlich verwendet sie Grünstrom und kompensiert ihre CO2-Emissionen durch ein regionales Projekt. Diese Maßnahmen unterstreichen das Engagement von Geschäftsführer Thomas Frank und Braumeister Karl-Heinz Silichner für eine nachhaltige Produktion.

Auerbräu setzt auf nachhaltige Wasseraufbereitung mit Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck

Die Entscheidung der Brauerei Auerbräu, auf Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck umzustellen, ermöglichte eine nachhaltigere Arbeitsweise. Durch den Verzicht auf Salzsäure zur Regeneration der Ionenaustauscheranlage konnte die Brauerei ihre Umweltauswirkungen erheblich reduzieren. Die Umkehrosmose ist ein effektives physikalisches Verfahren, das das Rohwasser von Verunreinigungen wie Kalk, Salzen, Schwermetallen, Bakterien und Keimen befreit. Die Anwendung von Antiscalant verhindert effektiv Verkalkungen und vermeidet die Entstehung von behandlungspflichtigem Abwasser.

Hohe Ausbeute und kein Abwasser: Effiziente Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck

Die Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck zeichnen sich durch eine hohe Ausbeute von 92 Prozent aus. Lediglich acht Prozent des Wassers werden verworfen, wodurch kein behandlungspflichtiges Abwasser anfällt. Pro Stunde werden 20 Kubikmeter vollentsalztes Wasser produziert, wobei eine Anlage für das Brauwasser und eine andere für das Prozesswasser genutzt wird. Dank der Umstellung auf Umkehrosmose konnte die Verkalkung erheblich reduziert werden, was zu einer Verringerung des Reinigungsaufwands und des Chemieeinsatzes führt und sich positiv auf die Lebensdauer der Anlagen auswirkt.

Geringer Einfluss auf Stromverbrauch bei Umstellung auf Umkehrosmoseanlagen

Durch den Wechsel von der Ionenaustauscheranlage zur Umkehrosmose hat die Traditionsbrauerei Auerbräu festgestellt, dass sich der Stromverbrauch praktisch nicht verändert hat. Diese positive Überraschung ermöglicht es der Brauerei, ihre nachhaltigen und effizienten Praktiken fortzusetzen, ohne zusätzliche Belastungen für die Stromversorgung. Dies trägt zur Stabilität und Wirtschaftlichkeit des Brauereibetriebs bei.

Wartungsfreie Membranen für geringeren Arbeitsaufwand und höhere Hygienestandards

Der Verzicht auf regelmäßige Reinigungen der Membranen bei den Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck bietet einen bedeutenden Vorteil. Im Gegensatz zu anderen Anbietern müssen die Membranen nicht gereinigt werden, um Salzablagerungen zu entfernen. Dies führt zu einer erheblichen Reduzierung des Arbeitsaufwands. Darüber hinaus erfüllen die Anlagen von Grünbeck hohe hygienische Standards und minimieren das Risiko von Keimansammlungen durch den Verzicht auf Flachdichtungen.

Effiziente Umkehrosmoseanlagen sparen Energie und reduzieren Abwasserverbrauch

Die Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck wurden speziell für den Einsatz in zwei Betriebspunkten optimiert, um eine maximale Energieeffizienz zu gewährleisten. Dadurch konnte der Energieverbrauch deutlich reduziert werden, was zu erheblichen Kosteneinsparungen führt. Zusätzlich konnte durch die Minimierung von An- und Abfahrvorgängen sowohl der Abwasserausstoß als auch der Stromverbrauch signifikant verringert werden.

Grünbeck-Anlagen für zukünftiges Wachstum der Brauerei dimensioniert

Die Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck wurden bei der Planung bereits auf die zukünftige Steigerung des Bierausstoßes bei Auerbräu ausgerichtet. Sollte der Bedarf steigen, besteht die Möglichkeit, eine dritte Anlage von Grünbeck zu installieren, um die zusätzliche Produktion abzudecken.

Die Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck ermöglichen der Traditionsbrauerei Auerbräu eine nachhaltigere und effizientere Wasseraufbereitung. Durch den Verzicht auf Salzsäure werden nicht nur 100 Tonnen pro Jahr eingespart, sondern auch die Umweltbelastung reduziert. Gleichzeitig wird eine gleichmäßig hohe Wasserqualität erreicht, was zu weniger Verkalkungen in den nachfolgenden Prozessanlagen führt. Dadurch wird der Reinigungsaufwand deutlich reduziert und der Einsatz von Chemikalien minimiert.

Die Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck zeichnen sich durch ihre wartungsfreien Membranen und hohe Hygienestandards aus, was eine einfache und problemlose Handhabung ermöglicht. Darüber hinaus sorgen die optimierte Energieeffizienz und flexible Dimensionierung der Anlagen für Einsparungen im Stromverbrauch und einen zukunftssicheren Betrieb. Insgesamt bieten die Umkehrosmoseanlagen von Grünbeck eine zuverlässige und nachhaltige Lösung für die Wasseraufbereitung bei Auerbräu.